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合購介紹 11/7(三)到貨 潮州永昌冬瓜糖 | 咱來逗陣團going分享商店
主 購 | |
截止時間 | 2012/10/31 (已截止) |
付款方式 | 格線 格線 ◄ |
| 雜 費 | $ 5 |
| 取貨方式 | |
| 上級品黑冬瓜糖--香氣濃郁的秘密
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| 當你將永昌的冬瓜糖茶磚買回家時，請依照一公斤冬瓜糖加入8公升冷水（1比8比例）[一公升等於1000cc]，切記一定要蓋上鍋蓋，並且在煮沸後小火再煮10分鐘。在煮製的當時，可以感受到從鍋裡不斷冒出的濃郁香氣，滿屋皆飄散冬瓜清香，這是一種幸福的味道...
永昌冬瓜糖香氣濃郁的秘密，除了家傳工法，讓冬瓜香氣得以在炙熱的鍋爐裡保存下來，還有一點更實在的原因是，調配的比例中，採用了比一般坊間作法加倍份量的冬瓜果肉，所謂料好，當然實在。起鍋時滿的快要溢出的冬瓜果肉，這種景象，是在別家冬瓜廠所見不到的 。而坊間販售無冬瓜果肉的冬瓜茶磚，為了彌補香氣不足的問題，皆須添加人工合成香料來增加香味。
這種用料加倍的作法，造就了上級品黑冬瓜糖與眾不同的面貌，因為果肉太多，以致無法切成正正方方的茶磚，所以上級品都是用”敲塊”的方式來將冬瓜糖分成小塊，老饕們可是最懂得這一"味"呢。 |
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| 美味點心，紅冬瓜條--即將失傳的工法，製作冬瓜肉餅的秘密武器 |
| 永昌還有另一個搶手商品，手工紅冬瓜條，每年於初春上市，製作不易，產量相對很少，傳統冬瓜肉餅使用紅冬瓜條製作，香氣更勝白冬瓜條，不同於白冬瓜條，手工製作的紅冬瓜條，香氣非常濃郁，輕咬一口，滿嘴都是冬瓜香，百吃不膩，用來煮冬瓜茶，香氣濃厚，魯肉的時候加入幾條紅冬瓜條，魯出來的滋味更是一絕，當做茶點、零嘴，也可以再作魚漿或肉捲時添加，吃法多端變化無窮。 |
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| 純手工製作-台灣二砂-紅冰糖，煮桑椹、豆漿、泡咖啡、釀造醋，風味絕佳 |
| 到了檸檬與梅子盛產的季節，很多人喜愛DIY釀醋，使用哪一種糖，絕對會影響成品的風味，改用有獨特二砂香氣的永昌手工紅冰糖，來釀製健康醋，風味就是特別的好，今年夏天就給家人釀一缸美味又健康的好醋吧。 冬瓜糖的食譜 http://www.dongua.com.tw/cook_01.htm 運費計算徵60斤/150元平均一斤2.5元 紅糖粗細,冬瓜茶磚均5台斤=3公斤 |
合購說明：
1。成團後2日內期限完成請準時匯款喔!（郵局帳號、國泰世華）
2。下單者請留中文姓名及正確的聯絡電話 。
3。聯絡方式：ihergo站內信件（下單後需留意信件）確定到貨日會發信通知，每個取貨點只等待10分鐘，需要晚到取貨者請事先通知主購。
4. 取貨當天如有事情無法取貨麻煩請務必來電告知主購，並約定時間自取；請人代領者須事先告知主購 以免遭誤領。
5。 不代冰！請到貨當天取貨。當天無法來面交者，請一天前寫信告知，並加收代冰費 10元／天，作為補貼電費之用。
6.逾期匯款經通知還是不予回應，將逕行刪單並設黑名單不再另行 通知。
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[新北市][土城區] 裕民路肯德基對面7-11
